厚生センター八雲
うなぎちらし寿司！！（えんむすびユニット）

目の前調理で「うなぎのちらし寿司」を作りました。
調理員さんがユニットに材料を持って来て、入居者様と一緒に混ぜてもらいました。
うなぎのかば焼きはユニットで用意をし、ホットプレートで温めます。
お寿司が出来ると盛り付けです。とても豪華なちらし寿司が出来上がりました。
「美味しい」と、何度もおかわりをされる入居者様も！！
いつもと違った昼食に、喜んで頂けました。