厚生センター八雲
霜降りのお肉っ！！（えんむすび）

　「お肉が好き」と仰るＡ様。最近元気がなかったので、すき焼きの会をすることにしました。
野菜の下ごしらえも、みんなで一緒に行います。昔取った杵柄とはこのこと。包丁を手にしたとたんに、職員が説明する間もなく、切り始められました。
　出来上がりも上々で、すき焼きの良い香りがユニット中に広がりました。普段はお肉を食べられない方も、アッという間に食べられ、普通の食事を食べられない方には、特別に別のメニューを用意し、すき焼き風のおかずを召し上がっていただきました。
　そしてＡさんはというとお代わりを3回され、満足そうな表情でした。
　最後はすき焼きをおじやにして、最後までおいしさを堪能していただきました。
　残念ながら、盛り付けに一生懸命で召し上がっておられる写真を撮るのを忘れていました(_　_||||)