厚生センター八雲
我が家の味で食欲増進。(えんむすび・よめしまユニット)

最近、食欲のない入居者の方・・・ご家族から「本人が好きだった黒豆を炊いてきました。たくさんあるので皆さんでどうぞ」と言って、煮た黒豆を持参してくださいました。
ご本人様には食べやすい様に潰してお茶のお供やご飯のおかずとして食べていただきました。
「おいしいです ! 」と食欲も増したご様子でした。
お好きな食べ物やご家族にしか出せない慣れ親しんだ我が家の味は、食欲のない時には最高の味方です。
また、おすそ分けをいただかれた他の入居者の方からは、「おかわりをもらっていいかしら ? 」「こんなに上手に炊けませんわ」ととても感心されていました。