厚生センター八雲
食欲そそるソースの香り！

先日、えんむすびユニットでは目の前調理でやきそばを作りました。
香ばしいソースの香りが広がる中、ホットプレートで調理した熱々の焼きそばを囲みながら、笑顔あふれるひとときを過ごしました。

具材にはキャベツやニンジン、豚肉などをたっぷり使用しました。
ソースで味付けし、入居者の方に味加減を味見してもらうと「美味しい！」「上手にできてるよ！」と合格をもらい、仕上げに青のりと紅しょうがで彩りを添えて完成しました。

目の前で調理するとホットプレートで作る焼きそばでも、香りや音など臨場感があり盛り上がりました。

今後も皆様の笑顔や食欲を引き出すイベントを計画していきます。