雪舟園
インターンシップで元気をもらいました！！🌻栄養士編

9月3日から3日間、益田翔陽高校の2年生がインターンシップに来てくれました。
介護士と栄養士の職業体験でした。
まずは、栄養士編の紹介です。

1日目

栄養士と考えた【栄養たっぷり】牛乳餅を作りました。
衛生管理に気を付けて作りました。
そして、牛乳餅は自分で入居者の方に配膳し、食べるところまで見てもらいました。

2日目

調理員と一緒に、ムース食を作りました。いろいろな増粘剤の使い分けを習いました。

3日目

授業よりも早く、献立を作成を勉強しました。

終了後に感想を聞いてみると「やっぱり栄養士になりたい。」「まつりのボランティアにも来ます」と言ってくれました。
栄養士の仕事と雪舟園を知っていただけた良い機会になりました。