雪舟園
大好物　～三隅川の鮎を食らう～🐠

雪舟園のある益田は全国に誇る1級河川の【高津川】があります。
大きな鮎が釣れて有名です。
それ以上に地元で有名なのは、浜田の【三隅川】の🐡鮎です。
魚は嫌いで、食べませんが、唯一食べるのは、🐠鮎という入居者さん
自宅の前の三隅川で釣れた鮎は大好物。
鮎の解禁に合わせ、職員の釣った鮎を、ユニットのコンロで鮎を焼きました。

最近食事を残すようになったね。好物の鮎を食べてもらいたいね。で始まった夕食調理でしたが、すぐに行動に移せる職員さんてすごい！！

「雪舟園で鮎が食べれるなんて思ってみなかった。これも縁だな」
この入居者さんの言葉、沁みました。

いろんなご縁で私たちは仕事をさせてもらっています。これからも良いご縁がありますように・・・・・