簸の上園
8月ある日の昼食

【献立】

ごはん

鮭のムニエル

じゃがいものおかか煮

きゅうりとトマトの酢の物

うめゼリー


暑い日が続いているとさっぱりしたものが食べたいものです。この日はきゅうりとトマトの夏野菜を使った酢の物やうめゼリーでさっぱりとしたおかずでした。
主菜の鮭のムニエルは極刻み食の方でも安全に食べていただけるようにトロミあんかけを使用しております。ムース食では魚の形で整え鮭をイメージしやすく工夫しております。
まだまだ続く暑い夏を乗り越えるためには美味しいご飯があると嬉しいものです。
今日のご飯も美味しくいただけました。ごちそうさまでした。