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簸の上園
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簸の上園
7月ある日のお昼ご飯
【献立】
・ごはん
・うなぎの蒲焼
・なすの甘辛煮
・卵サラダ
・甘夏みかん
7月30日は土用の丑の日!お昼ご飯にウナギの蒲焼が出ました。
ウナギには疲労回復、食欲増進効果が期待でき、まさに「夏バテ予防」に最適です。この日のウナギは地元の藤原鮮魚店様のウナギを使用させていただきました。柔らかいウナギの蒲焼に舌鼓しながら、まだまだ続く暑い夏を美味しく乗り越えられそうです。
ごちそうさまでした。
島根県社会福祉事業団