簸の上園
5月のある日のお昼ご飯～Part2～

5月25日の昼食の献立は
・梅しらすごはん
・だし巻き卵
・春雨スープ
・キャベツの浅漬け
・フルーツ杏仁
でした。

簸の上園では週1回ずつ昼食に「変わりご飯やどんぶりもの」、「麺類」を献立に取り入れています。
本日は、時季のしらすと梅の混ぜご飯です。
フルーツ杏仁は、缶詰のフルーツを使用しています。そのままでは固いのでゼリー状に加工して大きさを杏仁と併せてカットするというひと手間をかけています。ですので、普通食の方もムース食の方も同じ献立で食べていただくことができます。
ごちそうさまでした。