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簸の上園
天ぷらとともに広がる、交流の食卓

天ぷらは、食卓を豪華に彩りを添えるだけでなく、作る過程で利用者同士の交流やコミュニケーションのきっかけとなる料理です。揚げたての天ぷらは香ばしく、サクサクとした食感が楽しく、季節の野菜を使うことで見た目にも華やかさがあります。

 「今日は何の天ぷら?」「このカボチャ甘くておいしいね」といった会話が自然と生まれ、食事の時間が楽しいひとときとなりました。会話を通じて、利用者同士の距離が縮まり、笑顔が増えることで、日々の暮らしに温かさが生まれました。
 今後も、季節感や楽しみを取り入れた食事づくりを通じて、豊かな交流の場を広げていきたいものです。 ”旬のたけのこ”美味しかったです。

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