眺峰園
【さくら・すみれユニット】箱寿司づくり
昼食にさくら・すみれユニットの入居者で箱寿司を作りました。
酢飯から入居者と一緒に作り、終始にぎやかな雰囲気でした。
最後は参加者全員で箱寿司を押していただきました。
そして箱寿司を箱から出す瞬間、
参加者から「おーーー！」と、声が上がっていました。
その場で取り分け、召し上がっていただくと
「おいしい！」「きれいだな～」
「押しがもうちょっと足らんでしたなあ！」
等々の声がありました。
大田に馴染み深い「箱寿司」、作りながら思い出話や
家で作っていた頃のたくさんのお話をしてくださいました。
島根県社会福祉事業団