眺峰園
【さくら・すみれユニット】節分　太巻き作り

2月3日　節分の献立である太巻きに合わせ、刺身を買い足し、海鮮太巻きを作りました。また、豆を食べる風習がある地域もあるようなので煮豆を購入し、一緒にお出ししました。ミキサー食の方も刻んで刺身を食べていただきました。総務課作成の顔はめパネルや節分の飾りもあり「今日は節分か～。」と太巻きを巻く人以外も楽しまれたようでした。できた太巻きは例年より太く出来上がり、イクラを散らしたので、「豪華だな～。」と喜ばれていました。