眺峰園
【たんぽぽユニット】大根の煮しめが食べたい！

11月22日　　昼食のメニューだった、かす汁を変更して、入居者の方が希望されていた大根煮しめをユニットで作りました。入居者の方には、厨房まで野菜を取りに行っていただいたり、大根と人参を切っていただいたり、味見をしていただきました。完成した大根煮しめを食べられた入居者の方からは、「柔らかく炊けて美味しい。」と声が聞かれました。