眺峰園
【さくらユニット】おはぎ作り

9月８日　彼岸の前に季節を感じてもらうために昼食におはぎを作りました。女性入居者５名で、ご飯をつぶす、あんこを広げる、ご飯を包む、きな粉にまぶすなどの工程を一緒に行いました。「どうするの、こがするの」とやり方を確認しながらも、慣れた手つきで丸めておられました。ご飯が見えないように、きれいに包む方もおられれば、「見えてもいいわね、食べれば一緒だわね」と手早く作業される方もおられ、皆で笑っておられました。男性入居者も遠巻きに見守られ、「ようけできたなあ」と感心され、頬張っておられました。ミキサーおはぎの方も甘いあんこが食欲を増進させたようでした。