眺峰園
【なでしこユニット】箱寿司づくり

６月25日　利用者様のリクエストで箱寿司作りを行いました。本来は、寿司用の型で作る方法が、昔作られていたやり方だとは思いますが、木箱がなかったので、牛乳パックを型にして作りました。出来た箱寿司は、夕食時にお出しし、皆さん美味しかったと言われていました。粥の方にも箱寿司を作り、日頃、食事摂取量が少ない方も全部食べられました。喜んでいただけて良かったです。