眺峰園
【さくらユニット】巻き寿司作り

9 月 17 日 厨房より、海苔の賞味期限が迫っていることを聞き、巻き寿司作りを計画しました。入居者の方をお誘いした時は、「え～ ! ずいぶんやってないよ」「どうやるの」と心配そうな声が聞こえましたが、巻きすを広げ、海苔を乗せると、自然にご飯を敷いて、具材を置き、慣れた手つきで巻いてくださいました。お寿司のかおりとともに「どれを入れようか」「全部入れようか」「端っこが飛び出たけど、まあいいか」とにぎやかな笑い声が広がりました。