5 月 27 日 すみれユニットでは、入居者様に手伝っていただきながら、ナポリタンをつくりました。2 名の入居者様に手伝っていただきましたが、「何が出来るかな。早く食べたいな。」と楽しそうに手伝って下さいました。ソースの準備をしている時も、「いい匂い。そのままでいいから食べさせて。」と早く食べたい様子でした。ナポリタンが出来上がり、入居者様に召し上がっていただくと、「美味しい、美味しい、久しぶりに食べた。」とか「初めて食べた。」など色々な声を聞くことが出来ました。次回も喜んでいただけるよう目の前での調理を企画したいと思います。
島根県社会福祉事業団