眺峰園
梅みそ作り～完成まで✨

7月のミニデイで、梅みそを作成しました。


入居者や職員達皆が力を合わせ、一つ一つ丁寧に作業を行いました。
(/・ω・)/


出来上がった際には、入居者の素敵な笑顔が見られました。

その後、職員の手できちんと仕上げていきました。

味噌は火にかけ弱火でコトコト、梅は身を種から外しブレンダーへ

味噌と梅を合わせて再度煮詰めたら、利用者様・職員みんなで作った

梅みその完成。

あとは、みんなで美味しくいただきます。
٩( ´꒳` )۶