さつま芋は、ユニット職員が自宅の畑で育てた「紅はるか」を持ってきてもらいました。とても甘くて美味しいと大好評!今回はそのさつま芋を使用して蒸しパンを作りました。
蒸したさつま芋の、美味しそうな香りがリビングに広がり、入居者の皆さんの視線がさつま芋に集中し、食べる準備は万端です!
チョコチップも混ぜて更に美味しさを増し、皆さんも「美味しい!」と大好評でした。来年はシンプルに焼き芋をしようかな。
島根県社会福祉事業団