機能訓練事業では、地域生活へ復帰の為、様々なプログラムに取り組んでいます。
その中の一つ「自立生活シミュレーション」で行った調理訓練の場面です。
訓練を通して、出来たこと、難しかったこと、工夫したことなど「気づき」を得ることはとても大切です。
今回は「炊飯器でピラフ」や「フライパン一つでペペロンチーノ」を作り、ご本人も思った以上に美味しく出来たようで「美味しい」と笑顔で食べておられました。
島根県社会福祉事業団