将来、管理栄養士を目指す大学生の方が実習に来られ、実習の最後に機能訓練事業の利用者様と一緒に調理を行いました。
メニューは実習生に考えて貰い、お題は「作ってみようかなと思えるもの」です。
さすが実習生です!おしゃれで映えて簡単♪「フルーツサンド」と「餃子の皮ピザ」を提案してくれました! 皆さん、嬉しそう、楽しそう、美味しそう♪ はい、実際美味しかったです!☻ww
今回の実習で晴雲での管理栄養士はどんな仕事をしているのか、実際の栄養管理や厨房での業務、利用者様との向き合い方等、沢山のことを感じ取り、学べたと思っています。将来、晴雲の管理栄養士のような素敵な管理栄養士になってほしいと思います。
島根県社会福祉事業団