清風園
ひな祭り行事・鮮魚の解体ショー

3月3日にひな祭り行事として「鮮魚の解体ショー」が行われました🐟

島根県沖で獲れた大きな真鯛が3匹、清風園調理員の見事な包丁さばきであっという間に3枚おろしになり、当日の夕食、ちらし寿司とあら汁になって利用者の方に召し上がっていただきました。

なかなか見る機会のない大きな魚を手に記念写真を写したり、3枚おろしに挑戦される方もおられ、利用者の方々もとても喜んでおられました！