7月5日(水)「障害者地域生活支援センターせいふう」でクッキング会食を行いました。
メニューは「冷麺」で、バイキング形式で麺や天ぷらを選ばれ、トッピングされました。
清風園から栄養士が参加し天ぷらは、目の前で調理されました。
揚げ物の音や匂いで、皆さん食事が待ちきれない様子でした。
前日に利用者から天丼のリクエストがあり、急遽調理員に用意していただきました。
メインの冷麺より天丼の方が好評で、調理員も苦笑いでした(笑)
「久しぶりのうどん天ぷら美味しかった」
「お腹いっぱい。エビの天ぷらが嬉しかった」
「今度は冷やし中華が食べたいです」
と皆さんから感想いただき、とても満足されていました。
島根県社会福祉事業団