清風園
個別支援計画～今日はうなぎを食べるぞ！～

今日はうなぎを食べるぞ！
コロナ禍で外食することが困難な状況で、個別支援計画に貧血対策、ご本人の楽しみとして月に1回程度ステーキをテイクアウトすることとしています。8月は口の中に入れるととろけるような和牛ステーキを食べられました。
8月24日(水)は、スーパーで購入した熊本県産うなぎをスタッフの知人の料理人が、ふんわりさせるため蒸しておいしく加工して提供しました。清風園スタッフは、ご利用者の笑顔、満足感を引き出すため全力で支援しています！