9月19日(土)の「ふれあいの日」に、事業団OBの横田さんをお招きして蕎麦打ちの実演会を行いました。 そば粉の種類やこね方・伸ばし方、道具の違いまで丁寧に解説していただき、参加された皆さんは職人技のような見事な手さばきに興味津々の様子でした。
打ち立てのお蕎麦は、みんなで心を込めて握ったおにぎりと一緒に美味しくいただきました。ご家族や後見人の方々からも「普段見られない工程が見れて嬉しかった」「楽しいイベントを企画してくれてありがとう」といった温かいお声を多数いただいております。
今後も、利用者様とご家族が笑顔で一緒に楽しめるような面会日の企画をお届けてまいります!
島根県社会福祉事業団