清風園
手洗いの盲点にビックリ！食中毒予防研修を行いました

本日、施設の管理栄養士さんを講師に、食中毒予防の研修を行いました！

これからの時期、ますます気をつけたいのが食中毒。 研修では、普段ついつい「ちゃっちゃと」済ませてしまいがちな手洗いの盲点など、明日からの現場の支援にすぐ活かせるお話をたくさん聞くことができました。

「しっかり洗っているつもり」でも、意外な洗い残しがあることに職員一同ドキリ。 今日からまた気持ちを新たに丁寧な手洗いをがんばって、利用者さんも職員も、みんなで元気に夏を乗り切っていきたいと思います！